Ungemein beliebt, auch für ungeduldige geeignet, den ganzen Sommer über täglich frisch verfügbar, wächst auch problemlos im Topf auf  Terasse oder Balkon, der Star unter den Obstarten, das ist sie, die Erdbeere.  Wer im Sommer pflanzt, kann sich bereits im Folgejahr auf eine reiche Ernte freuen. Dank neuer Züchtungen reicht die Erdbeersaison mittlerweile vom Frühjahr bis zum Herbst. Eigentlich sind Erdbeeren recht pflegeleicht. Aufpassen  muss man aber auf Befall von Pilzen und Schädlingen. Sommertragende und mehrfach tragende Sorten pflanzt man am Besten von Juli bis Mitte August. Erdbeeren wachsen in praktisch jedem Garten. Der Boden möchte vor der Anpflanzung aber tiefgründig gelockert werden, damit die bis zu 1 Meter langen Wurzeln zur optimalen Nährstoffaufnahme sich richtig ins Erdreich ausbreiten können. Der Boden sollte humusreich sein, ansonsten sind Erdbeeren recht anspruchslos. Wer den Boden nach dem Pflanzen mit Mulch oder Stroh abdeckt, schützt seine Pflanzen vor Fäulnis und die Beeren bleiben sauber. Wer einen langen Ertrag möchte, pflanzt sich verschiedene Sorten in den Garten. Als Selbstbefruchter profitiert die Erdbeere von dieser Vielfalt und dankt es mit mehr Früchten. Überschüssige Ausläufer sollten entfernt werden, damit die Wuchskraft in die Beeren geht. Aber nicht wegwerfen, wer günstig neue Pflanzen möchte, kann die Ausläufer nach dem abtrennen gleich wieder einpflanzen.  Schon gewusst ? Die eigentlichen Beeren sind die goldenen Punkte auf der Oberfläche. Das dicke Ding, was sie trägt, ist botanisch gesehen die verdickte Blütenachse.