Infoweltensh.de - Kochwelt
Egal, ob Sie in Ruhe stöbern möchten, ein ganz bestimmtes Rezept suchen oder eine Idee für den Inhalt Ihres Kühlschranks benötigen: In unserer Kochwelt haben wir viele passende Rezepte für Sie!
Egal, ob Sie in Ruhe stöbern möchten, ein ganz bestimmtes Rezept suchen oder eine Idee für den Inhalt Ihres Kühlschranks benötigen: In unserer Kochwelt haben wir viele passende Rezepte für Sie!
Ein leckeres Pastagericht aus der vegetarischen Ecke.
Wir benötigen für 4 Portionen:
Die Zubereitung:
Champignons abgießen, die Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Penne in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne in Olivenöl anbraten, die Chamignons zufügen und mitbraten. Wasser und gekörnte Brühe hinzugeben, alles miteinander verrühren und aufkochen. Mit Weisswein ablöschen und ca 5. Minuten weiter köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Mit Zitronensaft, Salz , Pfeffer, Muskat und Zucker abschmecken. Sahne hinzugeben und unterrühren. Nun die Penne abgießen und abtropfen lassen. Penne in vorgewärmte Teller geben und die Sahnesoße zufügen. Mit Kräutern garnieren und servieren.