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Cookbook

Egal, ob Sie in Ruhe stöbern möchten, ein ganz bestimmtes Rezept suchen oder eine Idee für den Inhalt Ihres Kühlschranks benötigen: In unserer Kochwelt haben wir viele passende Rezepte für Sie!


 

Hafer-Schoki-Cookies

Kekse und Muffins

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Leckere Haferflockencookies mit Schoki, einfach und schnell zubereitet.


 

Zutatenliste


Menge für ca 30 Cookies

 

Wir benötigen:

200 g Haferflocken

125 g Magarine oder Butter

125 g Zucker

5 EL Milch

1 Ei

1 Teelöffel Vanillin-Zucker

1 Teelöffel Backpulver

125 g Mehl Typ 405

150 g grob geraspelte Zartbitterschokolade

1 gehäufter Suppenlöffel Backkakao

 

Die Zubereitung:

Die weiche Margarine oder Butter zusammen mit dem Ei, der Milch, dem Zucker, Vanillinzucker und Backpulver in einer Rührschüssel mit einem Handmixer auf höchster Stufe ca 2 Minuten schaumig rühren. Anschließend das Mehl, den Kakao und die Haferflocken hinzugeben und eine weitere Minute durchrühren. Zum Schluss die grob geraspelte Schokolade unterheben.

Backofen auf 190°C (Ober-Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und ca. 30 Teigkleckse aus der Teigmasse mit Hilfe eines großen Löffels darauf verteilen. Backzeit: ca. 12 - 14 Minuten

Nach dem Backen das Blech auskühlen lassen.

Guten Appetit


   
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