Infoweltensh.de - Kochwelt
Egal, ob Sie in Ruhe stöbern möchten, ein ganz bestimmtes Rezept suchen oder eine Idee für den Inhalt Ihres Kühlschranks benötigen: In unserer Kochwelt haben wir viele passende Rezepte für Sie!
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Leckere Haferflockencookies mit Schoki, einfach und schnell zubereitet.
Menge für ca 30 Cookies
Wir benötigen:
200 g Haferflocken
125 g Magarine oder Butter
125 g Zucker
5 EL Milch
1 Ei
1 Teelöffel Vanillin-Zucker
1 Teelöffel Backpulver
125 g Mehl Typ 405
150 g grob geraspelte Zartbitterschokolade
1 gehäufter Suppenlöffel Backkakao
Die Zubereitung:
Die weiche Margarine oder Butter zusammen mit dem Ei, der Milch, dem Zucker, Vanillinzucker und Backpulver in einer Rührschüssel mit einem Handmixer auf höchster Stufe ca 2 Minuten schaumig rühren. Anschließend das Mehl, den Kakao und die Haferflocken hinzugeben und eine weitere Minute durchrühren. Zum Schluss die grob geraspelte Schokolade unterheben.
Backofen auf 190°C (Ober-Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen und ca. 30 Teigkleckse aus der Teigmasse mit Hilfe eines großen Löffels darauf verteilen. Backzeit: ca. 12 - 14 Minuten
Nach dem Backen das Blech auskühlen lassen.
Guten Appetit