Für eine Schüssel Popcorn benötigen wir:

etwas Sonnenblumenöl

50 g Popcornmais  ( DIE KÖRNER !, KEIN Fertigprodukt für die Microwelle )

1 Topf mit Deckel, ca. 20 cm Durchmesser

Die Zubereitung:

• 50 g Popcorn abwiegen
• Topf auf den Herd stellen, soviel Öl hineingießen, dass der Boden ca. 2 -3 mm mit Öl bedeckt ist. 
• Herd auf höchste Stufe stellen
• Popkörner ins Öl geben, Topfdeckel drauf !

Nach ein paar Minuten beginnen die Popkörner aufzupoppen. Das geschieht bei exakt 163°C Öltemperatur. Das Popcorn ist fertig wenn das Ploppgeräusch verstummt ist. Dann sofort den Topf vom Herd nehmen, damit das Popkorn nicht am Topfboden verbrennt und den Topfinhalt in eine Schüssel geben. Nun noch würzen, z.B. mit der Vanillinzucker-Curry Mischung und Kabbern ohne Reue genießen. Die ganze Schüssel hat nur ca. 90 kcal.